Franciasaláta
Mennyiség Előkészítés
16adag 30perc
Sütés/főzés
15perc
Mennyiség Előkészítés
16adag 30perc
Sütés/főzés
15perc
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A franciasalátához először készítsd elő a főznivaló zöldségeket. Ehhez a legegyszerűbb, ha a Magyarországon mindenhol kapható, mélyhűtött franciasaláta keveréket használod. Ezt tedd forró, sós vízbe, és attól függően, hogy mennyire roppanósan szereted a zöldségeket, főzd 8-15 percig.
    A franciasaláta friss zöldségekből is elkészíthető. 1 kg keverékhez vágj apró kockákra kb. 40 dkg répát, 20 dkg fehérrépát, 20 dkg krumplit, és adj hozzá 20 dkg zöldborsót.
  2. Vágd a zöldségekhez hasonló méretű kockákra az uborkát és az almát. Tedd őket egy nagyobb tálba, és forgasd bele egy fél evőkanál uborkalébe, ettől nem fog az alma megbarnulni.
  3. Közben készítsd el a majonézmártást, aminek a receptjét ide kattintva találod: majonézmártás recept. (1 liter majonézmártás 6 dl majonézből és 4 dl tejfölből készül.)
  4. Szűrd le a megfőtt zöldségeket, és öntsd őket abba a tálba, amiben az uborka és az alma van.
  5. Várj egy keveset, amíg a zöldségek kihűlnek (10-15 perc).
  6. Öntsd a majonézmártást a zöldségekre, és keverd jól át az egészet.
  7. Takard be egy frissentartó fóliával, és tedd be a hűtőbe legalább 2 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakán át hagyod az ízeket összeérni.