Tulajdonképpen kétszer készítjük el ugyanazt az ételt. Először az úgynevezett paprikás mártás, másodszor a mellhús miatt. Tehát ne lepődj meg, hogy ugyanazokat a lépéseket látod kétszer a receptben. A paprikás mártás akár előre is elkészíthető, és hűtőben 2-3 napig, vagy mélyhűtőben akár 1-2 hónapig is tárolható.
A legjobban a nokedli illik hozzá, receptet a linkre kattintva találsz.
A csirkemellből készített csirkepaprikás igazi trükkje a megfelelő szósz előkészítése. Tehát az aprólék a fő kérdés. Bármit használhatsz, a lényeg, hogy minél csontosabb csirkehús legyen. Leveshús, far-hát, láb, szárny végek vagy akár egész csirkeszárny is tökéletes.
Ha úgy gondolod, hogy a paprikás csirke éppen a sok csonttól lesz olyan finom, amilyen. Kattints a linkre.