Mennyiség | Előkészítés |
1,5l | 5perc |
|
|
Édes szirupos ital, amit vízzel hígítva fogyaszthatunk, tulajdonképpen szörp, de ez nem az a főzött-sűrű fajta bodzaszörp, amit az ember télire eltesz, így sokak szerint “csak” bodzaital.
Ez a bodzaital nem áll el sokáig, de nem is tartalmaz tartósítószert. Amíg a bodza virágzik – ez május-júniusban 4-5 hét – addig minden héten, vagy akár hetente többször is el lehet készíteni. Ha később is szeretnél bodzaitalt készíteni, akkor egyszerűen a leszedett bodzavirágot mosás nélkül tedd nejlonba, és be a fagyasztóba.
Bodzavirágot szinte tényleg minden erdőben, út szélén lehet szedni. Néhány tipp ehhez: