Almás leveles tészta
A tepsi méretétől függ, hogy egy vagy két adagban tudod megsütni.
Mennyiség Előkészítés
8adag 10perc
Sütés/főzés
20perc
Mennyiség Előkészítés
8adag 10perc
Sütés/főzés
20perc
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Melegítsd be a sütőt 220 fokra. Légkeverés esetén elég 200 fokra.
  2. Készítsd elő az almákat. Vágd negyedekbe őket, vágd ki a magházukat, és vágd fel kb. 3-4 mm-es szeletekre.
  3. Citromlével locsold meg az almaszeleteket egy tálban, így nem barnulnak meg.
  4. Egy tálkában keverd össze a barna cukrot és a fahéjat.

    Természetesen kristálycukorral is elkészítheted.
  5. Szórd a fahéjas cukrot az almaszeletekre, és keverd át, hogy mindenhol érje őket.
  6. Készítsd elő a leveles tésztát. Tekerd ki óvatosan, hagyd a sütőpapíron, amibe csomagolva jön. Vágd 8 egyenlő részre (hosszában félbe, keresztben is félbe és még egyszer félbe mindkét felét).
  7. Tedd a leveles tésztákat a sütőpapírral együtt egy tepsire.
  8. Helyezd el az almaszeleteket a tésztán. Hagyj ki minden oldalon 1-2 cm-t, és egymásra fektetve 5-8 szelet almát (amennyi elfér) tegyél a tésztára.

    Ha az alma kicsit nagyobb, mint a tészta szélessége, akkor lehet, hogy le kell vágni belőle. Ne lógjon ki a széléig, mert így fog szépen felemelkedni a leveles tészta.
  9. Tedd be a sütőbe. 20 perc alatt megsül.
  10. Tipp: Ha az alma levet eresztett, ne borítsd ki. Sütés után közvetlenül locsold rá az almás sütire!
Megjegyzés

A Tante Fanny jóvoltából kaptam ajándékba néhány előre csomagolt tésztát, így én ezt használtam.

Tipp: ha igazán finom sütit akarsz, akkor vajas leveles tésztát használj. Sajnos ez kevés helyen kapható, a honlap szerint most a Metro és a GRoby üzleteiben.