Szerző: Szilágyi Balázs | dec 7, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
Az almás morzsasüti (vagy almás morzsa) közkedvelt morzsás süti, a legegyszerűbb sütemények egyike. Nagyon könnyen elkészíthető – az egyetlen „időtrabló” feladat az alma megpucolása és felvágása. De szinte biztos vagyok benne, hogy majdnem minden háztartásban megvan...
Szerző: Szilágyi Balázs | nov 5, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
Ez a lekváros kosárka recept bevallom a pepecselős fajtából való – semmiképp sem az a pár perc alatt összedobom süti. Jamie Olivertől láttam egy hasonló receptet – bár ott ő a kosárkákat egyszerűen bolti leveles tésztából készítette. Az is lehet megoldás, de azt...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 6, 2023 | Reggeli receptek, Vacsora ötletek, Vegetáriánus ételek
Ez a krémes tejberizs recept már akkor megfogott, amikor Jamie Olivertől először láttam a TV-ben. És nemcsak azért, mert az az odatesztem-hagyomfőni-lekapcsolom fajta (értsd: nagyon egyszerű). De tényleg hihetetlenül krémes lesz a végén a tejberizs. Semmi köze ahhoz a...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 2, 2023 | Reggeli receptek, Vacsora ötletek
A kenyérpuding az a fajta étel, amire nagyon is illene a ’90-es évek híres reklámszövege: ronda és finom. Tulajdonképpen tejes-tojásos édes masszába forgatott kenyérdarabok, egyfajta máglyarakás egyszerűen. A kenyérpuding a világ szinte bármelyik országában előfordul...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 29, 2023 | Darált húsos ételek, Egytálételek, Húsos ételek
A shepherd’s pie [ejtsd: sefördsz páj] vagy cottage pie [ejtsd: kátidzs páj] egy több száz éves, mégis nagyon ízletes brit egytálétel. Magyarul pásztor pite néven ismert, ami tulajdonképpen a shepherd’s pie tükörfordítása. A pásztor pite rendkívül ízletes étel,...