Szerző: Szilágyi Balázs | nov 5, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
A rengeteg vajtól, a nádcukortól, a tejtől és a kevés liszttől lesz ilyen eszméletlen puha és abbahagyhatatlan ez a csodás márványos süti. A minőségi étcsoki pedig olyan teltséget ad neki, amitől a könnyű recept ellenére még a legnagyobb ínyencek is garantáltan...
Szerző: Szilágyi Balázs | nov 5, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
Ez a lekváros kosárka recept bevallom a pepecselős fajtából való – semmiképp sem az a pár perc alatt összedobom süti. Jamie Olivertől láttam egy hasonló receptet – bár ott ő a kosárkákat egyszerűen bolti leveles tésztából készítette. Az is lehet megoldás, de azt...
Szerző: Szilágyi Balázs | nov 4, 2023 | Reggeli receptek, Vacsora ötletek
A ham and eggs (kiejtve – vagy itthon sokszor írásban is – hemendex) nevét illetően egy angolszász eredetű, sonkából és tojásból készült, általában reggel fogyasztott étel. Az elnevezés érdekessége, hogy Amerikában ez nem feltétlenül jelent többet, mint a szavak...
Szerző: Szilágyi Balázs | nov 4, 2023 | Egyéb kategória, Sütemények
A csoki mousse vagy csokoládé mousse [ejtsd: musz; franciául hab] – magyarul csokihab – az elmúlt évtizedekben itthon is egyre nagyobb népszerűségre tett szert. Bár a neve alapján annak tűnik, gazából ez nem egy flancos étel. Könnyű elkészíteni és nagyon finom! Recept...
Szerző: Szilágyi Balázs | nov 4, 2023 | Reggeli receptek, Vegetáriánus ételek
Az omlett egyike a megannyi, tápláló és finom tojásételnek. Ezt a francia eredetű fogást nálunk sokszor keverik a rántottával, akár még vendéglátóhelyeken is. A francia omelette szó alapján a világ minden táján hasonlóan nevezett tojásétel elkészítése nem nehéz, bár...
