Szerző: Szilágyi Balázs | okt 19, 2023 | Reggeli receptek, Sütemények
A meggyes muffin egy könnyű és édes muffin tészta és a kellemesen savanykás meggy tökéletes párost alkotnak egy kellemes nyári délutánon. Legyen akár friss meggy kéznél, vagy házi vagy bolti meggybefőtt, ezt a meggyes muffin receptet nagyon könnyű elkészíteni....
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 12, 2023 | Egyéb kategória, Tészta ételek, Vegetáriánus ételek
A naan kenyér ugyan első hallásra nem több, mint „egy sima lapos kenyér”, de aki próbálta, annak mégis kitörölhetetlenül megmarad az emlékezetében. Egyszerre foszlós és lágy, de mégis füstös és karakteres ízével az indiai ételek jellegzetes és felejthetetlen élményét...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 7, 2023 | Sütemények
A répatorta az angolszász országokban nagyon népszerű desszert. Nálunk nem kerül gyakran az asztalra, pedig ez a süti nagyon finom. Elkészítése egyszerű, és nem is drága, hiszen a belekevert anyagok kb. negyede a télen-nyáron olcsón kapható sárgarépa. Aki pedig...
Szerző: Szilágyi Balázs | okt 7, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
A brownie [eredeti nevén chocolate brownie, vagyis csokis brownie, ejtsd kb. bráuni egy amerikai édesség. Konyhatechnikailag elemezve félúton van a torta és a keksz között, édesség- és csokoládéfüggőként leírva egyszerűen csak tökéletes. Kézbe fogható, uzsonnás...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 29, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
A csokis muffin többféle változatban létezik az angolszász világban, magyarra nehéz ezek nevét tökéletesen lefordítani. Ez a recept az eredetileg „chocolate chip muffin”, vagyis csokidarabos muffin kategóriába tartozik. Maga a tészta fehér, nem tartalmaz kakaót,...