Szerző: Szilágyi Balázs | szept 26, 2023 | Egytálételek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
Maradék rizsből, némi egyéb hozzávalóból pillanatok alatt készíthető egy szuper étel. A sült rizsnek nincs egyetlen, eredeti receptje, hanem ahány ország Ázsiában, ahány tartomány Kínában, annyi fajtája létezik. Ez most egy általam kitalált fajta, ami volt otthon...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Egytálételek, Húsos ételek, Vacsora ötletek
Az elkészítéséhez egy kicsit több időre és türelemre van szükség, mint a zöldséges rizottók esetében, de talán megéri. A főzés módja is eltér, hagyma-fokhagyma helyett hagyma-sárgarépa-szárzeller az alap. Recept nyomtatása Csirkemájas rizottó Fogás Előételek, Főételek...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Vegán receptek, Vegetáriánus ételek
Ha vegetáriánus vagy vegán vagy, akkor ez a zöldség curry tökéletes megoldás a rántott zöldség és tofu pörkölt egyhangú, ízetlen világának változatossá tételére. Ha pedig te is húsevő vagy, mint én, akkor ez a kókusztejben főtt, ízletes zöldség curry nem csak arra jó,...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Egyéb kategória
A zöldséges minestrone egy klasszikus olasz leves vagy inkább egytálételszerű fogás. Rengeteg formában ismert, amolyan ahány ház annyi szokás recept. Én itt egy olyan minestrone recept bemutatása mellett döntöttem, ami nem az általában étteremben kapható, paradicsomos...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Húsos ételek, Vacsora ötletek
Ez az étel is egyik kedvenc szakácskönyvemből, a Le Cordon Bleu főzőiskola francia receptgyűjteményéből származik. Nem a legegyszerűbb recept (melyik francia étel az?), de friss, üde gyümölcsös ételt kapunk, ami kreatív, változatos ízeket hozhat a...
