Szerző: Szilágyi Balázs | szept 26, 2023 | Vegán receptek
A mandulás horchata (ejtsd: orcsátá) egyfajta mandulatej, amit Spanyolországban általában nyáron, frissítőként fogyasztanak. Én télen csináltam, és most is nagyon jól esett. Talán még az ünnepi asztalra is kikerül – ha más nem szilveszterkor –, mert a gyerekek is...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 26, 2023 | Vegán receptek
A Pinteresten véletlenül bukkantam erre az almás fahéjas fogyókúrás vízre egy amerikai blogon. Kipróbáltam, és a hatásait érezve mindenképpen meg akartam osztani. Nekem ugyan nincs szükségem fogyókúrára, de egyrészt hihetetlenül finom, másrészt annyira...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 14, 2023 | Sütemények, Vegetáriánus ételek
A TV Paprika Izlandról szóló műsorában láttam ezt a hihetetlenül egyszerű almás süti receptet Volli Volundarsontól, és nagyon megtetszett. A honlapján (The Basic Cookbook – azóta már nem elérhető, csak archivált verzióban) nem találtam meg, úgyhogy...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Darált húsos ételek, Egytálételek, Húsos ételek
Miután az étel eredete után kutatva arra jutottam, hogy eredeti muszaka recept nem létezik, igyekeztem görög weboldalakon utánajárni, hogy melyik az a muszaka, amit ez a nemzet a legtöbbet főz manapság. Ami a legérdekesebb volt, hogy én vörösbort gondolnék ebbe...
Szerző: Szilágyi Balázs | szept 12, 2023 | Darált húsos ételek, Egytálételek, Húsos ételek
A csilis bab (vagy chilis bab) a Tex-Mex konyha egyik legismertebb remeke. Angol neve, a chili con carne az angol „chili” (csili) és a spanyol „con carne” (hússal) szavakból áll össze, ez is jól mutatja, hogy tulajdonképpen egy texasi-mexikói ételről van szó. Recept...
